Jochen Vergult
Kalf entrecote met gedroogde
prosciutto aangevuld met ratatouille

Chef Jochen – Culinaire beleving op maat

Waar gastronomie en verfijning samenkomen in een persoonlijke en gastvrije setting. Ik ben Jochen, gepassioneerd chef-kok, opgeleid aan de gerenommeerde Hotelschool Ter Groene Poorte, en met ervaring in diverse gastronomische restaurants.

Mijn passie is samen met mijn team het creëren van smaakvolle en unieke culinaire ervaringen, volledig afgestemd op jouw wensen en het gezelschap. Of het nu gaat om een intiem diner aan huis, een privéfeest of een grotere samenkomst, wij zorgen dat elk gerecht met zorg en aandacht wordt bereid. Van de eerste hap tot de laatste toets op het dessert, alles wordt zo samengesteld dat jouw gasten kunnen genieten van een onvergetelijke ervaring.

Bij Chef Jochen draait het niet alleen om het eten, maar om het samenspel van smaken, presentatie en sfeer, zodat jouw gelegenheid écht bijzonder wordt.

Private Dining aan huis of op locatie – culinair genieten vanaf 8 personen

Op zoek naar een verfijnde culinaire ervaring in een intieme setting? Met onze Private Chef-formule brengen wij het restaurant gewoon bij jou thuis of op een locatie naar keuze. Perfect voor een feestelijk diner met familie, vrienden of collega’s.

Wij doen een eerste menuvoorstel, afgestemd op het seizoen en onze specialiteiten, en passen dit eventueel graag aan op jouw wensen en voorkeuren. Van een verrassend meer-gangen diner tot hapjes, en optioneel bijpassende dranken en tafelaankleding, alles wordt met zorg en passie bereid. Zo geniet je samen van een ontspannen avond vol smaak en gezelligheid, terwijl wij zorgen voor een vlekkeloze uitvoering van begin tot einde.

Catering – voor grotere groepen

Bij Chef Jochen draait alles om lekker eten dat je samenkomst bijzonder maakt. Of je nu een verjaardag, jubileum, bedrijfsfeest of een andere gelegenheid viert, wij zorgen dat het eten klopt en dat je gasten tevreden zijn. Van verfijnde hapjes tot volledige diners, elk gerecht wordt met zorg bereid en afgestemd op jouw wensen.

Naast het eten kunnen we bijvoorbeeld ook dranken, tafelaankleding en een late night snack verzorgen. Zo kun jij je concentreren op je gasten en de sfeer, terwijl wij zorgen dat alles tot in de puntjes geregeld is. Het resultaat? Een onvergetelijke ervaring voor iedereen, van begin tot einde.

Jochen Vergult, Passie, perfectie en verfijning.

Jochen’s culinaire reis begon aan de prestigieuze hotelschool Ter Groene Poorte in Brugge en leidde hem naar Michelin-sterrenrestaurants, waar hij zijn vakmanschap en oog voor detail verder verfijnde. Als chef combineert hij technische perfectie met creativiteit en een passie voor smaakvolle gerechten die in het geheugen blijven hangen.

Met Jochen kies je voor een chef die niet alleen kookt, maar elke maaltijd verheft tot een ervaring.

Wat gasten zeggen over de smaken van Jochen

"Jochen, je was gastchef op Countrylife en alles was top. Leuke samenwerking: correcte afspraken, goede input en vriendelijke service... Merci Pascal"
”Chef Jochen en zijn broer zijn toppers. We hadden een verrukkelijke maaltijd en onze keuken was achteraf even proper (of zelfs properder) dan voorheen”
“Ik heb alleen maar positieve feedback te geven over Chef Jochen! Hij heeft van het communiefeest van mijn dochter een superfeest gemaakt. Heerlijk en verfijnd eten, tegemoet gekomen aan ieder zijn wensen en dan nog eens vriendelijk geserveerd en netjes vertrokken. Iedereen was al onder de indruk van de aperitiefhapjes, en die positieve indruk is alleen maar verder gezet. Echt dank je wel Jochen!”
“Wij hebben enorm genoten van ChefJochen zijn kookkunsten op ons familiefeest, een dikke aanrader!”
“Heel fijne ervaring, een aanrader!”
“Blij dat we chef Jochen hebben gekozen voor ons feestje. Alles was perfect geregeld. Het eten was super. Bediening heel vriendelijk. Alles super netjes achtergelaten. Zeker een aanrader.”
“Chef Jochen heeft op ons feest héél lekker en fijn eten geserveerd. Heel mooie producten gebruikt, perfect klaargemaakt en prachtig gepresenteerd. Een speciale vermelding voor de heerlijke sauzen. De service was uitmuntend. Chef Jochen en zijn twee helpers vormden”
“Vriendelijke communicatie. Super lekker eten. Aangepast aan ons tempo.”
“Chef Jochen heeft bij een familiefeest voor ons gekookt en het was af! Lekker eten op een aangenaam tempo, alles zelf meegebracht, ook bestek, borden en glazen. Alles was mooi opgeruimd voor hij vertrok. Echt een aanrader!”
“Chef Jochen en collega waren op tijd ter plaatse en hebben weinig uitleg nodig in de keuken. Ze trekken perfect hun plan wat de mogelijkheden zijn en ze hebben ook hun eigen materiaal mee. We waren heel blij met het eten en de service om op te dienen. Nadien hebben ze alles heel mooi achtergelaten ook. Zeker een aanrader voor een geslaagd feest.”
“Wij hadden een heerlijke avond met chef Jochen: we waren met 14 personen, de sfeer was uitgelaten, en chef Jochen paste perfect in dit plaatje. Heerlijk gegeten!”
“Chef Jochen is bij ons komen koken; hij is een aangename en vriendelijke kok en had zich uitstekend voorbereid. Het eten was lekker en van goede kwaliteit.
“Heel vriendelijke man. Zeer vlotte en vriendelijke bediening met fijne uitleg over wat we eten. We werden de hele avond bediend en de keuken was zeer proper na afloop. Deze jonge topchef is zeker een aanrader!”
“Wij vonden Jochen zeer aangenaam en correct in de omgang. Het eten was verzorgd, lekker en mooi gepresenteerd.”
Previous
Next